L'équipe BOBO vous propose de nouvelles salades. Faîtes le choix d'être livrés ou de venir manger sur place.

Andouillette de Troyes 5A, oignons grillés, Frites ou pdterre sautées bobo Accompagnée d'une salade verte Viande de qualité d'origine France

Riz ou quinoa, pois chiches, tomates cerises, légumes grillés, chou rouge, algues nori séchées et wakamé, chiogga, saumon frais cuit mariné, citron Riz basmati bio ou quinoa au choix

Sauté de poulet sans os, cuit au four sans matières grasses ou aiguillettes de poulet multigrains Viande d'origine française de qualité supérieure,

Dos de saumon frais cuit au four, sans matières grasses, accompagnement au choix Élevé sans antibiotiques ni OGM.

Galette végé bobo, servie avec accompagnement au choix Plat végé !

Aubergines, courgettes, navets, patates douces, chou-fleur, carottes, butternut, Chioggia, cèleri rave, … Cuisson au four avec un filet d'huile d'olive

Salade romaine croquante, émincés de poulet, poulet croustillant multi grains ou galette veggie, copeaux de parmesan, tomates confites, tomates cerises, croûtons, sauce césar.

Poulet ou thon, riz basmati bio ou quinoa (0 gluten), maïs et pois chiches, légumes grillés copeaux parmesan Viande de qualité, label bleu blanc cœur

Pâtes, mix légumes grillés, tomates confites, copeaux parmesan, sauce pesto ou au choix Possibilité d'opter pour un supplément, poulet (label bleu blanc cœur) Salade végé

Buns briochés, salade, tomate, oignon rouge, steak haché frais 150 gr, sauce au choix Pain artisanal

Buns briochés, salade, tomate, steak haché frais 150gr, cheddar, poitrine fumée, oignons grillés, sauce au choix Pain artisanal, Servi avec frites maison cuites au four

Buns briochés, salade, tomates, oignons crus, blanc de poulet frais 150gr, cheddar, oignons grillés, poitrine fumée, sauce au choix Servi avec frites maison cuites au four.

Buns briochés, salade, tomate, oignon rouge, haché frais 150gr, cornichons, bresaola, fromage de raclette fondue, sauce au choix Pain artisanal, Servi avec frites maison cuites au four

Buns briochés, salade, tomate confite, oignons rouges, sauce pesto, steak haché frais 150g, Mozzarella, jambon cru Viande de qualité d'origine France Servi avec frites maison cuites au four

Compote de pommes Fruits issus de l'agriculture locale et raisonnée Allégée en sucres

Mousse au chocolat noir maison façon bobo Sans beurre ni sucre Fait Bobo

A réchauffer quelques secondes, pour mieux apprécier

Mix fromages du jour

Canette de 33cl

50cl

San Pellegrino 50cl

Bouteille 25 cl

Bière en bouteille 33 cl Blonde, blanche, ipa ou rousse à préciser dans le commentaire

Morceau de pain baguette (1 par personne, merci pour votre compréhension) Farine label rouge

1 citron entier